تبدأ دورة الفنادق والضيافة من طلب قسم ثم موافقة ثم شراء ثم استلام ثم صرف مخزون ثم صيانة ثم مصروف ثم تقرير إدارة. المطلوب ليس تسجيل النتيجة فقط، بل ربط المسؤولية والبيانات والاستثناءات بين كل خطوة والتي تليها.
تحديات التشغيل التي نراها
أقسام متعددة
المشتريات والمخزون والمصروفات تتحرك بمعايير مختلفة